Qu'est-ce qu'une unité de gestion des stocks (SKU)?

Une unité de gestion des stocks ou SKU est un numéro attribué à un produit à des fins de gestion des stocks. Audit des stocks L'audit des stocks est le processus de recoupement des enregistrements financiers avec l'inventaire physique et les enregistrements. Il peut être complété par des auditeurs et autres et une facilité de suivi. En d'autres termes, une unité de gestion des stocks est un identifiant unique attribué à chaque produit pour une tenue de registres plus facile et plus efficace.

SKU

L'importance des SKU

Les unités de gestion des stocks sont très importantes et couramment utilisées par les magasins de détail, les entrepôts et les centres de distribution de produits. Les unités de gestion des stocks ont de nombreuses utilisations clés, telles que:

  • Identifier un produit spécifique
  • Suivi de l'inventaire Inventaire L'inventaire est un compte d'actif courant figurant sur le bilan, composé de toutes les matières premières, des travaux en cours et des produits finis qu'une entreprise a accumulés. Il est souvent considéré comme le plus illiquide de tous les actifs courants - ainsi, il est exclu du numérateur dans le calcul du ratio rapide. pour savoir combien d'un produit spécifique est disponible
  • Aider à concilier les niveaux de stock des produits
  • Identification de la réduction dans l'inventaire Rétrécissement de l'inventaire La réduction de l'inventaire se produit lorsque le nombre de produits en stock est inférieur à ceux enregistrés sur la liste d'inventaire. L'écart peut survenir en raison de
  • Déterminer quels produits sont les plus rentables (par analyse)
  • Aider à identifier le point de commande des produits
  • Aider les clients à gagner du temps en leur permettant de trouver rapidement des produits

Comment fonctionnent les SKU?

Une unité de gestion des stocks est composée de lettres et de chiffres. Les chiffres et les lettres fournissent des détails sur le produit, tels que la marque, le numéro de modèle, la couleur, etc.

Chaque entreprise suit sa propre façon de créer des SKU pour ses produits et il n'y a pas de manière incorrecte de créer une SKU. Cela étant dit, il existe certaines meilleures pratiques lors de la construction d'un SKU pour un produit.

  1. Rendez chaque SKU unique. Ne réutilisez jamais un SKU et assurez-vous que chaque produit est livré avec un SKU unique.
  2. Gardez les SKU courts. Les SKU longs peuvent être difficiles à lire et ne pas fonctionner dans certains systèmes de gestion des stocks.
  3. N'utilisez pas d'espaces ni de caractères spéciaux. La création d'un SKU avec des espaces ou des caractères spéciaux peut dérouter les gens.
  4. N'utilisez pas de lettres qui peuvent être confondues avec des chiffres. Évitez d'utiliser des lettres telles que O et I, qui peuvent être confondues avec 0 et 1.

Exemple de construction d'un SKU

Supposons que nous soyons en charge d'attribuer un SKU pour un produit spécifique: une paire de jeans Gucci noirs de taille moyenne.

Nous pouvons construire un SKU pour le produit comme suit: BLK-MED-G123-GUC

Où:

  • Un tiret est utilisé pour séparer des informations spécifiques sur le produit
  • BLK fait référence à la couleur du produit (noir)
  • MED fait référence à la taille du produit (Medium)
  • G123 fait référence au numéro de modèle donné par le fabricant
  • GUC fait référence à la marque du produit

Le SKU pour la paire de jeans est un bon exemple d'un SKU simple, unique et court qui partage également des informations vitales sur le produit.

Application des SKU

Jeff est propriétaire d'une petite épicerie qui vend une marque de pain spécifique en plus de 10 autres marques de pain. Jeff pense que puisque son magasin est petit, il n'est pas nécessaire d'utiliser des unités de gestion des stocks sur chaque marque individuelle.

Un jour, un client entre dans le magasin et demande si le magasin a une marque de pain spécifique. Jeff reconnaît le nom de la marque et dit au client qu'ils portent cette marque de pain et le conduit là où se trouve l'allée du pain. Il voit alors que le magasin est en rupture de stock sur cette marque de pain et s'excuse auprès du client.

Le jour suivant, Jeff organise une réunion avec son responsable des stocks, qui déclare: «Nous devrions avoir une référence pour chaque produit de notre magasin - il est inefficace pour moi de devoir vérifier manuellement si nous manquons de produits spécifiques chaque jour. . Sans un système d'inventaire qui intègre des SKU, je dois soustraire manuellement les quantités que nous avons vendues de notre système d'inventaire. »

Suite à la suggestion du directeur, Jeff emploie une unité de gestion des stocks pour chaque produit spécifique. Avec cette configuration, Jeff est maintenant en mesure de vérifier rapidement son système informatique sur chaque produit et leurs niveaux de stock.

Ressources supplémentaires

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  • Rotation des stocks Rotation des stocks La rotation des stocks, ou taux de rotation des stocks, est le nombre de fois qu'une entreprise vend et remplace son stock de marchandises au cours d'une période donnée. Il considère le coût des marchandises vendues, par rapport à son inventaire moyen pendant un an ou pendant une période donnée.
  • Last-In, First-Out Last-In First-Out (LIFO) La méthode du dernier entré, premier sorti (LIFO) de l'évaluation des stocks est basée sur la pratique selon laquelle les actifs produits ou acquis en dernier lieu sont les premiers à être passés en charges. En d'autres termes, selon la méthode LIFO, les derniers biens achetés ou produits sont retirés et passés en charges en premier. Par conséquent, les anciens coûts d'inventaire restent
  • Cycle d'exploitation Cycle d'exploitation Un cycle d'exploitation (OC) fait référence aux jours nécessaires à une entreprise pour recevoir l'inventaire, vendre l'inventaire et collecter les liquidités provenant de la vente de l'inventaire. Ce cycle joue un rôle majeur dans la détermination de l'efficacité d'une entreprise.
  • Coûts des produits Coûts des produits Les coûts des produits sont des coûts engagés pour créer un produit destiné à être vendu aux clients. Les coûts de produit comprennent les matériaux directs (DM), la main-d'œuvre directe (DL) et les frais généraux de fabrication (MOH).

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